毎月一回だけ、京丹波町から幻の丹波牛が入荷します！

交配の仕方で、ごく稀に、他の牛とは比較にならない【幻の丹波うし】が生まれます。

その数は、1％あるかないか！！

サシの具合、肉質、脂の状態、全てに品と美しさがあり、艶やかな霜降りと、濃厚な赤身肉の味わいがとろける幻の丹波牛。

今のところ、脂肪分が少なく、もっとも柔らかい、希少部位のヘレが入荷します！

お１人様丹波牛150g使用【くわ焼き】付きで、【突出し・お造り・幻の丹波牛のお寿司・スープ・揚げ物・くわ焼き・ごはん・赤出汁・漬物・デザート】のコース（二名様より）で、お１人様28.000円（税別）の御提供となります。

必ず御予約のお電話を、宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三代目　主　人

平成30年5月より、毎週水曜日の営業は、勝手ながら御予約専用の営業日と、させていただきます。宜しくお願い申し上げます。

10月7日（日）・8日（月）・15日夜（月）・18日（木）は大変ご迷惑をお掛け致しますが、出張出店の為、臨時休業させて頂きます。宜しくお願い致します。

一言では分かりませんが、一口で分かります！

三代目主人の岡本　健志です。

当店の代表料理《くわ焼き（御猟鍋（ごりょうなべ））》は、鎌倉時代まで遡ります。今では焼き肉は珍しくないですが、昔は珍しい公家文化の外食であったとされています。

北斎は、滞在数時間で、体感800年前を、感じ、味わえるお店です。

御来店、お待ち申し上げております！

飲み放題始めました！

２名様より基本二時間。２．５００円（税別）

当店の御利用、誠にありがとうございます

平成30年より、イベントにも出店させて頂きますので、

勝手ながら、不定休となりますので、お電話での御予約、宜しくお願い申し上げます。

北斎　主人

【当店の動画について】

画面下の方に、【炭火くわ焼き】の紹介と、歴史の動画がありますので、是非、御覧ください。