当店のおすすめ!

炭火くわ焼き【京鴨セット】¥4.900(税別)

別名『美容のビタミン』と呼ばれる、ビタミンBや、鉄分が豊富で、不飽和脂肪酸が多い事により、消化に非常に優しく、血液中のコレステロールを低下させる働きがあります。

また、海外では、解毒作用のある食物とし認知されており、当店では、京都産の上質な鴨肉を、たっぷりのお野菜と一緒に焼いて食べて頂きます。

【くわ焼き】は、すき焼きの元祖として、紹介もして頂き、鎌倉時代。京都の洛北の地で始まったとされる料理法を、三代に渡り継承しています。

 

さっぱりと頂ける【鴨のしゃぶしゃぶ】(¥5.200)も、御好評です。

                     三代目 主 人